消費財メーカーにおける新商品開発プロセス高度化とナレッジマネジメント

食品・飲料業界におけるプロジェクト実績が豊富なビジネスコンサルタントが商品開発やAIスペシャリストとしての豊富な知見を用いて、地に足の着いた、将来を見据えた業務改革を支援します。

食品・飲料業界の新商品開発プロセスにおける課題

POINT 1

消費者ニーズの多様化、人材確保の難しさ、競合他社の取り組み状況から製品開発のさらなる生産性向上・高度化が求められる一方、当プロセスはいまだ人に依存した業務が多く、改善余地が残されています。

課題解決の方向性

POINT 2

現状の業務とデータの棚卸しを行い、システム化することによって業務・データの可視化や効率化を進めます。さらにAI等によるデータ分析、グローバル連携の強化などによる高度化を目指します。

プロジェクトの進め方

POINT 3

最初の2～3カ月の企画構想フェーズにて、現状調査と施策検討・施策実行計画の策定を行います。続いて施策導入フェーズとして、業務・IT・AI適用の観点から施策を導入し、段階的に効果を創出します。

調査 / レポート

サプライチェーン途絶リスクに備えよ

～SCMに組み込むべきリスクマネジメント方法論（2025年度版）～

地震や風水害などの自然災害に加え、ウクライナや中東での紛争激化、米中対立を軸とした輸出入管理の強化などを背景に、企業のサプライチェーンが途絶し、顧客に製品やサービスが供給できなくなるリスクが高まっています。 本資料では、こうしたサプライチェーン途絶リスクへの対応力強化の具体的な進め方、およびその実効性を高めるための課題と対応方針について、最新事例を交えつつご紹介します。

サプライチェーン途絶リスクに備えよ

Insight